Domenica 9 aprile 2023, per il pranzo di Pasqua, saremo lieti di avervi nostri ospiti presso Cascina la Marscida.

MENU DI PASQUA

• Bollicine classiche e rosèe
• Spicchio di carciofo al Prosecco, zabaione salato e perle di tartufo
• Wafer al pistacchio e patè di vitello
• Mini Pasqualina calda con uova di quaglia

• Code di gamberi lardellati, zucca caramellata e crumble di pane di Coimo

• Ravioli di baccalà, vellutata di polenta e pesto di spinaci
• Risotto Alta Langa, mele Renetta e gocce di guanciale

• Costolette di agnello e capretto farcito con patate e salsiccia di Bra
• Verdure di stagione

• Colombina “Paradiso” con crema al Vermouth, prugne candite e meringa al timo

• Caffè e selezione di digestivi

Dalla cantina:
Langhe doc Arneis
Dolcetto doc d’Alba
Asti docg Millesimato

€ 48,00

Per informazioni e prenotazioni chiamate il numero 335 71 55 132.
Vi aspettiamo!!